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啤酒柠檬鸭的做法
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用料:
鸭子
半只
腌制柠檬
两个
酸辣椒
2到5个
酸藠头
8个
酸姜
5片
生姜
适量
盐
少量
糖
少量
酱油
2茶匙
蚝油
2茶匙
啤酒
300ml
做法:
1.
鸭子下锅煎出油,盛出
2.
用煎鸭子的油将柠檬藠头姜等炒香
3.
鸭子倒进去放蚝油酱油盐糖翻炒均匀
4.
倒入啤酒,大火烧开,改中小火焖
5.
中小火焖
6.
剩一点汁的时候起锅
7.
完成