用料：
- 茭白 150克
- 木耳 50克
- 瘦肉 100克
- 盐 适量
- 蒜 适量
- 小米辣 适量
- 食用油 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
做法：
- 1. 茭白洗净切片
- 2. 泡发好的木耳撕块状
- 3. 肉切片
- 4. 放入碗中加食用油
- 5. 淀粉
- 6. 生抽
- 7. 拌匀备用
- 8. 蒜切碎
- 9. 小米辣切段
- 10. 热锅放油
- 11. 油七成热倒入蒜、小米辣煸香
- 12. 放瘦肉炒变色
- 13. 茭白翻炒均匀
- 14. 加少量清水
- 15. 盐
- 16. 木耳翻炒入味
- 17. 鸡精
- 18. 葱花
- 19. 一道美味的茭白木耳炒肉就做好了
- 20. 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！