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桂花鱼的做法
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用料:
姜丝
适量
蒜头
适量
做法:
1.
先放姜丝,料酒,酱油少许盐腌一下,十五分钟至二十分钟就好!口味重的量多一点,不要重口味就少点丿
2.
洗净放入热油中炸,鱼的最薄处微黄就捞出!
3.
把油倒出来,锅里少油放入姜丝,大蒜一段,蒜头两片,炒出香味,放入鱼,加水,微微淹到鱼背,水开后转中火,三分钟后整锅倒入盘中