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尖椒干豆腐的做法
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用料:
干豆腐
两张
尖椒
2个
瘦肉
适量
胡萝卜
一小根
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
淀粉
适量
蒜片
适量
做法:
1.
干豆腐切什么都可以 尖椒斜刀切 胡萝卜切片 瘦肉切片 蒜切片
2.
锅内热油 爆香蒜 下肉片翻炒1分钟 加花椒粉 生抽继续翻炒一分钟
3.
依次放入干豆腐 胡萝卜翻炒1分钟 加水炖2分钟,加入水淀粉,倒入尖椒 加盐翻炒2分钟即可
4.
盛出装盘