清炒苦瓜的做法

做法：

• 1. 准备好苦瓜，把里面的籽去掉洗净
• 2. 切成薄片，姜切成丝，蒜切碎，干辣椒切断
• 3. 锅中放油烧热，加入姜蒜干辣椒爆炒
• 4. 再倒入苦瓜，翻炒，再加入适量盐，翻炒均匀，差不多就可以起锅啦，这道清炒苦瓜就算做好了，是不是很简单呢