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  • 用料:

  • 猪脚  650
  • 花生  适量
  • 生姜  适量
  •  适量
  • 枸杞  适量

小贴士:

1,喜欢猪脚更软的一点,可以把小火炖煮的时间延迟多5,6分钟。
2,也可以选择猪手,做法都一样。

做法:

  • 1. 将猪脚洗净
  • 2. 用开水焯下或者直接用开水煮下,去血水。
  • 3. 放进生姜,花生,加上清水。
  • 4. 放进高压锅,盖上盖,大火煮15分钟,改成小火煮5分钟
  • 5. 时间到了,关火。等气没了 ,开锅放入枸杞,加盐调味即可
  • 6. 最后撒上香菜,一碗简单的,又营养的猪脚汤就搞定啦