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馄饨的做法
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用料:
排骨肉
一斤
葱姜,花椒
适量
做法:
1.
将葱姜切3到4片放入碗中,加入开水泡一下,最好加几粒花椒更好了,再将买回来的肉馅取出放菜板上再剁几分钟,吃起来肉质更细腻,剁好的肉馅加入葱姜花椒水,盐,酱油,胡椒粉,水多一点搅上劲儿。
2.
准备馄饨皮,包好。忘记拍过程啦
3.
锅中准备鸡汤最好,馄饨用白开水煮好,碗里放入香菜末,适量盐,胡椒粉,紫菜。这是今天给朋友做的,打包回医院给叔叔的。