清炖牛肉的做法

做法：

• 1. 准备牛肱后肉
• 2. 将肉洗净切成小块
• 3. 水开后放入锅中煮出血沫
• 4. 将肉捞出后控干水分
• 5. 锅中放入清水 放入葱姜段 放入花椒大料
• 6. 放入料酒一勺生抽一勺
• 7. 将牛肉放入锅中大火煮开
• 8. 煮开后放入盐适量中火炖至60分钟 中途水少可以添入开水适量
• 9. 时间到放入鸡精少许 撒入香菜即可出锅
• 10. 香香哒清炖牛肉做好啦