用料：
- 豆腐 一块
- 白菜 一颗
- 猪肉 二两
- 油 适量
- 酱油 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 半勺
- 葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
冻豆腐化冻后一定要攥干水。喜欢辣的可放一个干辣椒。
做法：
- 1. 老豆腐切块
- 2. 放入盘中冷冻一夜
- 3. 冻好的豆腐
- 4. 放入水盆中化冻
- 5. 白菜切块
- 6. 肉切片
- 7. 葱姜切片
- 8. 锅中油热放入猪肉
- 9. 翻炒
- 10. 放入葱姜
- 11. 炒出香味
- 12. 放入酱油
- 13. 炒匀
- 14. 放入豆腐
- 15. 翻炒
- 16. 放入少许的开水
- 17. 炖五分钟后放入白菜
- 18. 放入盐
- 19. 翻匀炖熟
- 20. 放入鸡精翻炒均匀即可
- 21. 一道美味的白菜炖冻豆腐就做好了
- 22. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！