自制面筋的做法

做法：

• 1. 面粉加2克盐和成硬些的面团，把面团放入清水中洗面
• 2. 换清水继续洗
• 3. 洗三次水变清即可
• 4. 把洗出的面筋，也就是剩下的面团放入锅里蒸15分钟
• 5. 蒸好的面筋
• 6. 将面筋切小块即可