家常鸡丁的做法

做法：

• 1. 鸡肉切丁抹上盐，生抽，胡椒粉，淀粉备用
• 2. 青笋切丁备用
• 3. 炸好的花生米备用
• 4. 油锅烧热下鸡肉和干辣椒葱姜蒜煸炒，再加青笋和花生米翻炒几下，最后撒葱花，淋上糖醋汁薄芡，装盘。