打印
  • 用料:

  • 猪蹄  1只
  •  1颗
  • 生姜  2片
  •  适量

小贴士:

第一遍焯水去腥去除血水

做法:

  • 1. 猪蹄洗净焯水(买的时候让卖人加剁开的)
  • 2. 猪蹄变白时捞出控水
  • 3. 准备生姜2片,葱1颗
  • 4. 锅中另烧水把葱,生姜放入
  • 5. 水烧开放入猪蹄
  • 6. 大火烧开转中火
  • 7. 煮到汤变白加盐即可
  • 8. 盛入碗中