
用料:
- 面包粉 200g
- 椰蓉 适量
- 黄油 20g
- 白糖 适量
- 酵母 5g
- 盐 3g
- 牛奶 180p
- 鸡蛋 3个
做法:
- 1. 来张近照
- 2. 准备面包粉200g
- 3. 将面粉一个鸡蛋盐白糖酵母牛奶一同倒入面包机中按和面键
- 4. 面揉好后将黄油软化放入面中再次按和面键
- 5. 揉好后醒发
- 6. 两个小时左右面已经发起来了
- 7. 将面分成四份揉匀排气后用保鲜膜盖上再次醒发10分钟
- 8. 取鸡蛋一个椰蓉适量白糖适量 搅拌均匀 做馅
- 9. 将醒好的面团擀成圆饼放入椰蓉馅
- 10. 收口后口朝下
- 11. 用擀面杖擀成椭圆形
- 12. 用刀在中间划几刀 划透即可
- 13. 捏住两头扭一下将两头捏紧
- 14. 放入烤盘再次醒发10分钟
- 15. 再取一个鸡蛋将鸡蛋打撒 再醒发好的面包表面涂上一层蛋液
- 16. 放入烤箱 上150度 下165度 烤25分钟
- 17. 椰蓉面包做好啦 有木有想吃哒