用料：
- 白萝卜 1根
- 排骨 400克
- 姜片 适量
- 蒜 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
做法：
- 1. 萝卜削皮，滚刀切块
- 2. 排骨下锅飞水
- 3. 捞出洗干净浮沫
- 4. 姜蒜备用
- 5. 热油锅，放排骨煸炒
- 6. 炒至排骨焦香后放姜蒜
- 7. 调入料酒、生抽、老抽
- 8. 炒至上色
- 9. 加入没过排骨的水
- 10. 大火烧开后，加入萝卜
- 11. 中小火煮40分钟
- 12. 萝卜用筷子轻易叉入，即可
- 13. 加鸡精盐调味
- 14. 一道美味的萝卜炖排骨就做好了
- 15. 我是Axia囡，来香哈一起交流吧