用料：
- 银耳 20克
- 莲子 50克
- 黄冰糖 适量
- 枸杞 少许
- 百合 10克
- 清水 1.5升
小贴士：
冰糖根据自己的口味添加，也可以用普通冰糖
食材部分可随自己的喜好添加，如：红枣，桂圆，桃胶，雪燕等
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 银耳提前泡发后剪成小朵
- 3. 放入容器中备用
- 4. 莲子和百合浸泡两个小时，枸杞泡发后洗净备用
- 5. 把银耳放入砂锅中
- 6. 添入清水
- 7. 盖好锅盖
- 8. 定时两小时
- 9. 煮约一个半小时后银耳呈胶状，放入莲子和百合
- 10. 再放入黄冰糖搅拌至冰糖融化，继续炖煮半个小时
- 11. 到时间后加入枸杞
- 12. 搅拌均匀即可
- 13. 一道美味的冰糖银耳莲子羹就做好了