
用料:
- 干蘑菇 适量
- 黄瓜 半个
- 辣椒 1个
- 油 适量
- 葱花 适量
- 姜 一片
- 大蒜 适量
- 八角 两个
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 烧开水,把干蘑菇泡上,泡好后,洗净,注意一定要多洗几遍!
- 2. 把要准备的葱花,姜,大蒜,八角,切好,备用
- 3. 黄瓜切段,辣椒切段,准备好备用
- 4. 猪肉,切片备用
- 5. 锅内放适当的油
- 6. 油锅热后,把猪肉放进去,翻炒成熟
- 7. 猪肉熟的差不多,把酱油倒进去,适量
- 8. 葱花,姜,大蒜,八角,十三香,放进锅里
- 9. 干蘑菇洗好,放入锅内翻炒
- 10. 翻炒均匀后,加盐适量
- 11. 翻炒差不多,把黄瓜辣椒放进去,继续翻炒,过一两分钟,装盘就可以了
- 12. 装盘后的效果!闻起来真香