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  • 用料:

  • 明虾  150克
  •  适量
  • 料酒  大半勺
  •  2片
  • 淀粉  适量
  • 菜籽油  400克
  • 椒盐  少许

做法:

  • 1. 剪去虾须开背
  • 2. 挑去虾线
  • 3. 放入姜
  • 4. 
  • 5. 加料酒腌制半小时
  • 6. 捡去姜倒去汁加入淀粉
  • 7. 油烧沸放入虾
  • 8. 炸2分钟
  • 9. 捞出
  • 10. 高温再复炸半分钟
  • 11. 放入椒盐拌匀
  • 12. 一道美味的元宝虾就做好了
  • 13. 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!