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  • 用料:

  • 紫菜  一包
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  •  适量
  •  500ML
  • 鸡精  适量

小贴士:

*我给的紫菜仅供参考,友友们可以选择自己喜欢的。
*如果想要快速泡发紫菜,可以用温水泡紫菜,会更快一些,这样子的话泡五分钟就好。
*如果不喜欢蛋花的友友可以不把鸡蛋搅碎,打进去锅里不搅拌就好了。

做法:

  • 1. 准备材料:紫菜,鸡蛋(我用的紫菜大家可以参考一下)
  • 2. 这种紫菜的确不错,闻着有一股海的腥味,不算太腥,还有淡淡的咸味。
  • 3. 将紫菜倒入桶里倒些水泡十分钟左右,期间时不时用手淘洗一下
  • 4. 十分钟后倒入筛子里沥干水
  • 5. 锅里倒入500ML的水煮开
  • 6. 煮开后倒入紫菜煮五分钟左右
  • 7. 五分钟后倒入盐油还有鸡精搅拌均匀
  • 8. 先打入一个鸡蛋搅拌均匀煮几分钟做蛋花
  • 9. 再打入另一个鸡蛋先不要搅拌,煮几分钟定了型再搅拌一下
  • 10. 煮至鸡蛋熟了就可以了
  • 11. 成品图
  • 12. 再来一张