清炒莴笋丝的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 再来一张
• 3. 莴笋去皮，只留下青绿色的茎，洗净。
• 4. 切成细丝
• 5. 热锅入油，加入干辣椒，再倒入莴笋丝，加入盐、鸡精，用大火快速翻炒
• 6. 莴笋丝变软了，即可盛盘
• 7. 清爽香脆