用料：
- 雪菜 100克
- 猪肉 80克
- 香干 3块
- 豌豆 50克
- 青椒 1个
- 食用油 一汤匙
- 白砂糖 适量
- 淀粉 少许
小贴士：
因雪里蕻属于腌制的小菜，比较咸，所以炒的时候我就没有加盐。
做法：
- 1. 香干切丁，青椒切丝，豌豆洗净，猪肉切丝后用少许淀粉拌匀，雪里蕻切碎（我买的是袋装雪里蕻不用再切）。
- 2. 热锅入油，油热后倒入肉丝翻炒，待肉丝半熟时倒入豌豆和香干继续翻炒，再加入雪里蕻和青椒，点入少许清水，放少许白砂糖，翻炒一会。
- 3. 出锅装盘。
因雪里蕻属于腌制的小菜，比较咸，所以炒的时候我就没有加盐。