用料：
- 鸭蛋 适量
- 高度白酒 适量
- 盐 适量
- 保鲜膜 适量
小贴士：
将处理好的鸭蛋放到太阳底下晒是出油的关键，个人觉得不能省略！我是晒了两个中午！
做法：
- 1. 鸭蛋洗净晾干水分！
- 2. 将每个鸭蛋放白酒里泡一下然后滚上一层盐，用保鲜膜包好！放在太阳☀底下晒一下！
- 3. 装入容器中阴凉处存放二十多天至一个月就可以了！
- 4. 夏天大概二十多天就可以吃了，可以先拿出来一个煮熟尝尝咸淡味，不要腌过了！
- 5. 我这个觉得刚刚好油已经出来了，蛋白还不是太咸！
将处理好的鸭蛋放到太阳底下晒是出油的关键，个人觉得不能省略！我是晒了两个中午！