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  • 用料:

  • 高筋面粉  180克
  • 蛋糕粉  80克
  • 牛奶  120克
  • 鸡蛋  1个
  •  1克
  •  2大勺
  • 酵母  3克
  • 黄油  20克
  • 黑芝麻  适量
  •  适量
  • 沙拉酱  适量
  • 肉松  适量

小贴士:

烤箱温度不要太高,否则的话会裂开呢

做法:

  • 1. 将所有的材料都放入面包机,除了黄油等到面包机工作20分钟后放入黄油
  • 2. 一个半小时的面粉已经发起来了
  • 3. 再揉几分钟让它排气
  • 4. 面粉取出后放入保鲜膜松弛20分钟
  • 5. 松弛后把它擀成烤盘一样大小的上面扎小孔
  • 6. 第二次发酵
  • 7. 上面撒上蛋液,撒上葱花和黑芝麻
  • 8. 进入烤箱一百80度15分钟
  • 9. 拿出后上面盖保鲜膜,让他放凉上面盖保鲜膜的原因是等一下好卷一点
  • 10. 上面放上沙拉酱跟肉松卷起就ok啦
  • 11. 卷起后切成一块两边放上沙拉酱和肉松,成品图