芹菜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 芹菜洗净，胡萝卜去皮。
• 2. 锅内烧开水放入芹菜，焯水一分钟。
• 3. 捞出过凉水。
• 4. 芹菜切段，猪肉和胡萝卜切丝，葱切末。
• 5. 锅内放油烧热，放入肉丝翻炒。
• 6. 待肉丝变色，放入葱末和胡萝卜丝翻炒片刻。
• 7. 放入芹菜段翻炒片刻，放入调料调味，翻炒均匀即可。
• 8. 成品图。