彩椒蒸肉蛋的做法

做法：

• 1. 把彩椒洗干净。
• 2. 剁好的肉馅里放葱姜末、盐、酱油、蚝油、鸡精、打入一个鸡蛋、十三香、少许湿淀粉搅拌均匀。
• 3. 彩椒中间切开 里面的东西扣除，放入肉馅三分之二。
• 4. 打入鸡蛋，放入锅中盖上锅盖蒸15分钟。
• 5. 蒸熟后拿出来，上面放葱花和少许辣椒。
• 6. 辣椒根据个人口味添加。