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奶油玉米浓汤的做法

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  • 用料:

  • 甜玉米粒  一小碗
  • 小土豆  2个
  • 胡萝卜  半根
  •  3克
  • 黄油  5克
  • 黑胡椒碎  适量
  • 欧芹碎  适量

小贴士:

这道西式浓汤可以加入洋葱、香菇丁,口感很好,也可以加入面粉炒制而成。

做法:

  • 1. 土豆去皮切小块
  • 2. 胡萝卜去皮切小丁
  • 3. 小火融化黄油炒胡萝卜丁
  • 4. 一勺甜玉米粒
  • 5. 炒至胡萝卜打蔫成出备用
  • 6. 原锅放入土豆与甜玉米粒翻炒
  • 7. 翻炒片刻
  • 8. 加汤没过食材
  • 9. 加入盐
  • 10. 煮至土豆绵软晾凉
  • 11. 加入料理机打成糊状
  • 12. 再倒回锅中加热
  • 13. 把炒熟的胡萝卜玉米粒加入锅中一同煮沸
  • 14. 加入淡奶油
  • 15. 小火慢煮
  • 16. 煮滚后磨入黑胡椒碎即可关火
  • 17. 撒入少许欧芹碎
  • 18. 一道美味的奶油玉米浓汤就做好了
  • 19. 我是简爱,来香哈一起交流吧!