用料：
- 枞菌 适量
- 猪肉 适量
- 生姜 少许
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 香葱 1根
小贴士：
1、枞菌一定要清洗干净，用流水冲洗
2、无需再加鸡精或味精，枞菌本身就鲜美无比
做法：
- 1. 新鲜枞菌用流水清洗干净，清洗的时候一边把菌伞分成若干小块，放沥水篮中沥干水份
- 2. 猪肉洗净切成薄片
- 3. 热锅倒油，放入姜丝炒香，加入肉片煸炒至变色
- 4. 加入清洗好的枞菌翻炒均匀
- 5. 炒到水分都出来了，再加入适量开水煮沸
- 6. 煮十分钟左右，加入适量盐调味即可
- 7. 装碗撒上葱花享用！
1、枞菌一定要清洗干净，用流水冲洗
2、无需再加鸡精或味精，枞菌本身就鲜美无比