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东北饭包的做法
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用料:
米饭
一碗
土豆
一个
鸡蛋
两个
黄瓜
半根
尖椒
一个
香菜
一棵
香葱
两棵
黄豆酱
80克
凉白开
适量
生菜
一片
食用油
适量
小贴士:
想吃辣点的,黄豆酱里可以加点豆瓣酱
因为孩子要吃,所以没放
鸡蛋酱根据个人喜好适量添加
黄豆酱本身有咸味所以没放盐
做法:
1.
土豆去皮切片
2.
上锅蒸熟
3.
按压成泥
4.
鸡蛋两个
5.
打散
6.
黄豆酱加水稀释,拌匀
7.
油锅五成热,倒入鸡蛋
8.
待凝固划散
9.
加入香葱
10.
稀释的黄豆酱
11.
炒至浓稠
12.
盛入碗中
13.
黄瓜切丁
14.
尖椒切丁
15.
香菜切碎
16.
一起放大碗里
17.
加入米饭
18.
土豆泥
19.
鸡蛋酱
20.
拌匀
21.
拌好的饭盛在生菜叶上
22.
一道美味的东北饭包做好了
23.
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