清蒸鸡腿的做法

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用料：
鸡腿一只
苦笋几片
酸菜适量
老姜一块

小贴士：

我问爷爷鸡肉要焯水吗，他说不用，但我建议还是要焯一下水，蒸出来的汤更清凉。

做法：

1. 准备好食材。鸡腿苦笋酸菜老姜。
2. 蒸锅里添好水放入蒸碗。鸡腿剁好放入碗中。
3. 苦笋切片酸菜切条，姜拍烂。
4. 将苦笋酸菜姜放进蒸碗里。
5. 在蒸碗里加入适量的水，不要太满。
6. 蒸一个半小时就可以出锅开吃了，爷爷说很清淡很鲜。