用料：
- 面粉 650克
- 酵母 10克
- 猪肉馅 500克
- 包菜 半个
- 胡萝卜 半个
- 香菇 6个
- 鸡蛋 1个
- 麻油 一汤匙
- 生抽 一汤匙
- 胡椒粉 适量
- 蚝油 半汤匙
- 食盐 适量
- 辣椒油 适量
小贴士：
发面时间与环境温度有关系，面包机显示的时间是1小时30分，可以根据实际情况决定发面的时间。
做法：
- 1. 将面粉倒入面包机内桶，中间挖出一个小窝，加入酵母，再加入400克清水，选择和面选项，按开始键。
- 2. 和面完毕后，重新选择发面面团，按开始键，屏幕显示1小时30分，其实可以根据发面情况决定时间，一般面团发至原来的两倍即可停止。
- 3. 面包机发面的同时可以准备馅料，将主料中除去面粉和酵母的食材全部剁碎，加入辅料搅拌均匀。
- 4. 面团发好，取出。
- 5. 用面粉将发好的面团和成表面光滑不再粘手的面团，再醒15分钟左右。
- 6. 分成小剂子，擀成面皮，包成包子。
- 7. 冷水上锅大火蒸20~25分钟。
- 8. 又香又软的包子出锅啦~