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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 自制肉圆  2个
  • 青椒  1个
  • 绿皮鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  • 十三香  适量

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 食材备用
  • 3. 青椒,肉圆都切碎,鸡蛋打散
  • 4. 热锅热油,鸡蛋煎成圆形,两面煎熟,出锅
  • 5. 鸡蛋切小小片
  • 6. 葱姜爆香,肉圆青椒下锅翻炒两分钟
  • 7. 加入米饭一起炒,放入盐,十三香继续翻炒两三分钟
  • 8. 放入鸡蛋碎,翻炒一分钟就出锅
  • 9. 出锅装盘了