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  • 用料:

  • 莴笋  2根(中等大小)
  •  1勺
  •  1勺
  • 麻油  适量
  • 香醋  1勺
  • 生抽  1勺
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 再来一张
  • 3. 莴笋去皮洗净
  • 4. 切成细丝
  • 5. 加一勺盐,抓匀,腌制10分钟
  • 6. 挤干水分,放入盘中(可以先尝一下,如果味道太淡稍微加一点点盐,如果太咸就用饮用水过一下,再挤干)
  • 7. 加半勺糖、一勺醋、一勺生抽、麻油、少许鸡精,拌均匀即可。