用料：
- 小河虾 1份
小贴士：
如果是鲜活的小河虾，必须放开水中焯烫至变色，然后自然放凉，自然放凉的同时，水分也就控干了，烤箱的温度不同，大约在200度以上，来烤制，适量的观察一下来调整时间就可以。
做法：
- 1. 鲜活的小河虾清洗几遍至干净，然后放入开水中煮开变色捞出控水自然放凉备用。
- 2. 控干水的小河虾，放凉以后倒入烤盘中。
- 3. 要将河虾均匀的铺开在烤盘里。
- 4. 然后放入烤箱210度烤15分钟即可。
- 5. 烤好后不要马上取出，开烤箱门，让热气散开，小虾在烤箱自然放凉取出即可
- 6. 就这样一份营养酥香的干烤小河虾就做好了。