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家常炒卤豆干的做法

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  • 用料:

  • 卤豆干  500克
  • 红辣椒  一个
  • 青辣椒  适量
  • 蒜苗  两根
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒干  三个
  • 大蒜  两个
  •  适量
  • 味极鲜  少许

小贴士:

辣椒一定要炒香盐自己控量放点水更入味

做法:

  • 1. 卤豆干改刀成条
  • 2. 配料改刀
  • 3. 芹菜改刀
  • 4. 姜蒜拍碎
  • 5. 辣椒干可切可不切
  • 6. 热锅下油姜蒜爆香
  • 7. 放入配料翻炒
  • 8. 放卤豆干一起翻炒加入调味翻炒三分钟(豆干本来嫩还有他是熟的可以不用那么久)
  • 9. 起锅装盘