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  • 用料:

  • 凉粉  适量
  • 油、盐、老抽  适量
  • 葱、姜、蒜、辣椒  适量

小贴士:

凉粉倒入锅中尽量少翻炒,过多翻凉粉会碎掉

做法:

  • 1. 凉粉切条
  • 2. 葱姜蒜切段、片
  • 3. 油、盐、老抽备好
  • 4. 锅烧热,锅里倒适量油,把葱姜蒜辣椒倒入翻炒
  • 5. 凉粉倒入
  • 6. 倒入适量老抽、盐翻均匀,煮个几分钟
  • 7. 撒上葱段出锅