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  • 用料:

  • 猪蹄  1个
  • 木瓜  半个
  • 花生  适量
  • 料酒  2勺
  •  2片
  •  适量

小贴士:

煲汤的木瓜挑选比较生的,太熟的容易煮烂

做法:

  • 1. 猪蹄斩小块,清洗干净
  • 2. 花生用水泡半小时
  • 3. 木瓜去皮切小块
  • 4. 猪蹄冷水下锅加料酒飞水
  • 5. 捞起洗干净浮沫
  • 6. 猪蹄花生姜片加入砂锅里
  • 7. 一次性加足够清水
  • 8. 煲2小时
  • 9. 2小时后
  • 10. 加入木瓜煲半小时
  • 11. 加盐调味,即可
  • 12. 一道美味的木瓜猪蹄汤就做好了
  • 13. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧