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香肠玉米粒豌豆闷饭的做法

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  • 用料:

  • 香肠  1根
  • 玉米粒  适量
  • 豌豆  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 海天招牌拌饭酱  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 白醋  几滴
  • 料酒  适量
  • 白糖  少许
  •  两三根
  •  适量
  •  适量

小贴士:

泡米时滴入几滴白醋,做出来的米饭口感好,不变色

做法:

  • 1. 取适量的大米淘洗干净后加适量的水再滴几滴白醋泡三十分钟
  • 2. 准备好要用的食材
  • 3. 热锅放适量油,待油温八成热倒入香肠、玉米、豌豆一起煸炒
  • 4. 炒至七、八成熟时放入两勺拌饭酱、料酒、生抽、老抽、少许盐拌均匀,关火。
  • 5. 把炒好的食材倒入电饭煲中搅匀
  • 6. 盖上锅盖,调至煮饭模式
  • 7. 待煮饭键跳起后,开锅打入一只鸡蛋,盖上盖子再焖约十分钟,
  • 8. 成品图