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韭菜苔肉丝的做法
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用料:
里脊肉
250克
韭菜苔
适量
盐
适量
味精
适量
蛋清
适量
姜丝
适量
做法:
1.
味香色美
2.
把肉切成肉丝(放入小粉、盐、蛋清)腌制5分钟
3.
锅放油烧至六成热、下入肉丝变色沥出备用
4.
锅中放入油,姜丝炒香、韭菜苔丶下入肉丝水淀粉、盐、味精快递翻炒
5.
装盘出锅即可