用料：
- 鱼 一条
- 姜 五片
- 蒜瓣 六个
- 豆瓣酱 两勺
- 料酒 适量
- 葱段 三个
- 其他材料 适量
- 干辣椒 两个
小贴士：
大火烧开转小火，千万不要糊了哈。火候很重要，用*人都不相信我自己第一次做鱼，自己也好开心。努力，分享给大家。
做法：
- 1. 流动清水冲洗干净，特别内脏里面哦～然后放盐腌制半小时
- 2. 切葱，蒜瓣切开，辣椒，胡萝卜切片备用～
- 3. 材料放进切片鱼的肚子里，哈哈。入味……
- 4. 热油入锅，煎至两面金黄色～加水大火烧开～咕嘟咕嘟冒泡冒泡
- 5. 小火慢炖收汁～
- 6. 切小葱花摆盘～耶～好期待呢
- 7. 哈哈，和爱的人一起分享。第一次做鱼的经历，开心紧张。最幸福的是鱼被吃的好干净耶～都说好吃。嘻嘻，继续加油咯