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拔丝紫薯的做法
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用料:
紫薯,白糖,水
三个小紫薯,半碗水,一碗汤
色拉油
适量
做法:
1.
将水和汤混合一起,入锅
2.
大火烧开,有明显大的水泡
3.
继续熬汁,汤汁慢慢变得粘稠
4.
汤汁开始慢慢变色
5.
大泡变小泡,颜色红亮倒入炸好的紫薯
6.
翻炒,出锅!成品!