用料：
- 鹌鹑蛋 300克
- 白糖 1勺
- 醋 2勺
- 食用油 200克
- 番茄酱 2勺
- 熟白芝麻 少量
小贴士：
鹌鹑蛋洗净了再煮熟，不然会有臭蛋味的哦。煮的时候不能大火，容易煮破。
做法：
- 1. 鹌鹑蛋洗净
- 2. 冷水下锅，中火煮开
- 3. 再小火煮五分钟
- 4. 备半碗冷水
- 5. 捞出鹌鹑蛋，放入冷水泡一分钟
- 6. 倒入有盖的瓶子，加点点水
- 7. 盖紧盖子
- 8. 拿起瓶子摇动几下
- 9. 倒入碗里
- 10. 轻松的剥下蛋壳
- 11. 洗净
- 12. 沥干水备用
- 13. 热锅给油
- 14. 油冒烟了慢慢下入鹌鹑蛋
- 15. 炸至金黄色捞出来
- 16. 沥干油
- 17. 锅留底油，下入白糖
- 18. 小火熬成糖浆
- 19. 加入番茄酱
- 20. 白醋
- 21. 炒匀
- 22. 加入生抽
- 23. 炒匀
- 24. 倒入鹌鹑蛋
- 25. 炒匀至每个鹌鹑蛋都裹上酱汁
- 26. 盛出装盘
- 27. 撒上熟芝麻
- 28. 一道美味的糖醋鹌鹑蛋就做好了
- 29. 我是林乡，来香哈一起交流吧！