用料：
- 冷面 一张
- 甜面酱 适量
- 烤冷面酱 适量
- 鸡蛋 一个
- 花生油 适量
- 水 适量
- 醋 适量
小贴士：
注意：1、火不要太大；
2、翻面要及时；
3、可根据个人口味加辣椒酱。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 准备一个鸡蛋、一张冷面，把甜面酱和冷面酱加少量水混匀。把香菜切好。备用
- 3. 锅内加少量油，把冷面放入。稍微加热一下
- 4. 然后加入鸡蛋，待鸡蛋加热到快要凝固时，翻到另一面。
- 5. 往上面刷酱，然后淋少许醋。混匀。继续小火加热。
- 6. 加热至酱快要干了，撒上香菜，再加热片刻。把冷面卷起来！
- 7. 把冷面卷起来。关火
- 8. 然后装盘，撒上香菜。拍个美美哒照片。