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杏鲍菇酱葱花五香卷的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 黄豆渣  一碗
  • 蜂蜜  20克
  • 牛奶  试量
  • 鸡蛋  一个
  • 杏鲍菇酱  试量
  • 十三香  试量
  • 葱姜蒜粉  试量
  • 鸡精粉  试量
  • 香葱  一把
  •  试量
  • 花椒盐  试量

小贴士:

只能蒸熟切好看,生着切好蒸会变形的,

做法:

  • 1. 面粉加鸡蛋,蜂蜜,酵母,
  • 2. 黄豆渣一碗。
  • 3. 把豆渣倒入面粉合面,不够可以加牛奶,
  • 4. 揉光滑盖好发酵。
  • 5. 天热一小时就起来了,比刚合的面要大一倍。
  • 6. 面团在案板多揉一揉好吃。
  • 7. 擀面皮薄一点。
  • 8. 调料提前准备好,杏鲍菇酱,十三香,葱姜蒜粉,花椒粉,鸡精粉。香葱切末。
  • 9. 调料全部撒好,用刷子刷油,要均匀。
  • 10. 最后撒上一层葱花。
  • 11. 如图卷起,要卷紧。
  • 12. 切成四个。
  • 13. 一个屉只能放两个。两个屉一锅蒸。
  • 14. 凉水入锅,20分钟开火。在蒸20关火。
  • 15. 蒸好的放十分钟切成花卷,
  • 16. 成品图