用料：
- 面粉 适量
- 油菜 两颗
- 辣椒粉 适量
- 酱油 三勺
- 蚝油 一勺
- 白糖 一勺
- 葱蒜末 适量
- 香菜 一颗
小贴士：
1、绰青菜时水里放油为了防止叶子变黄
2、有一定要烧开，能炸开辣椒粉
做法：
- 1. 把面粉加水揉成光滑的面团醒二十分钟。
- 2. 用面条机切成条
- 3. 撒上面粉抖搂开
- 4. 把油菜绰一下，水里放油和盐
- 5. 把面条煮熟
- 6. 葱蒜香菜切末
- 7. 把面条葱蒜香菜末油菜，辣椒粉放在面条上
- 8. 把油烧开
- 9. 倒在辣椒粉上
- 10. 利用过的热度，放3勺酱油一勺蚝油一勺白糖少许醋烧开
- 11. 倒在面条上
- 12. 搅拌均匀即可
- 13. 好吃的油泼面