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韭菜鸡蛋盒子的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  一把
  • 鸡蛋  两个
  • 面粉  一碗半
  • 豆油  两勺
  •  一匙
  • 味精  一匙
  • 十三香  一匙

小贴士:

盐要后放入

做法:

  • 1. 面粉准备好
  • 2. 面粉加水用筷子搅拌成棉絮状
  • 3. 用手揉成面团,盖上保鲜膜醒面
  • 4. 醒面的时候,准备馅料韭菜洗净控水切碎
  • 5. 用适量得油把鸡蛋炒好,凉一下把
  • 6. 把鸡蛋和韭菜混合
  • 7. 加,油,十三香,味精搅拌均匀,在加入盐搅拌
  • 8. 把醒好的面团揉成条,切成大小均匀的剂子
  • 9. 擀成面皮放上馅
  • 10. 在取一个面皮盖在上面,边捏上
  • 11. 锅烧热放少许油放入韭菜盒子烙面金黄
  • 12. 出锅
  • 13. 成品图