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香菇芹菜虾仁小米粥的做法

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  • 用料:

  • 小米  适量
  • 小海虾  10条
  •  适量
  • 青菜叶  1根

小贴士:

香菇一定要小火煎一下,才能逼出香味,煮咸味粥下香菇丝,口感更浓郁。

做法:

  • 1. 东北小米适量 待用
    这里是二碗的份量,按需加减量。
  • 2. 香菇2个提前浸泡,切丝。
    西芹叶切粒,待用
    小海虾挑线洗干净,
    滴几滴姜葱料酒淹渍去除腥味。
  • 3. 香菇用油小火煎一下,逼出的香味。
  • 4. 煎好的香菇丝,待用
  • 5. 小米洗干净,开煮……
    小米很容易煮熟,方便快捷。

  • 6. 大概15分钟,小米熟透了,加进香菇丝,小虾仁,再煮一分钟,加进芹菜,适量盐。就可以了。
  • 7. 可以加进适量的白胡椒粉,
    各人口味了。
    小米是彦彦很喜欢的主食之一,日常多煮淡粥,今天换换口味,煮咸味小米粥,味道也很不错。
  • 8. 成品图
    来上一碗吧,美味又养胃。