用料：
- 五花肉 400克
- 土豆 1个
- 西兰花 20克
- 油 5克
- 耗油 5克
- 老抽 3克
- 生抽 5克
- 料酒 5克
- 冰糖 5粒
- 香叶 3片
- 桂皮 1块
- 草果 1个
- 八角 1个
- 小茴香 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 成品图
- 2. 食材洗净，肉切好
- 3. 热锅凉油，冰糖和肉一起下锅翻炒两分钟，香料葱姜放入
- 4. 炒到冰糖融化，肉有点焦的感觉
- 5. 加入开水，料酒，耗油，生抽，老抽，烧开该中小火烧30分钟
- 6. 土豆放入，加点盐，烧10分钟，加入鸡精出锅装盘
- 7. 西兰花焯水这一步简单，我就没拍照，装盘了，米饭撒上黑芝麻装饰一下