香菇炖鸡的做法

做法：

• 1. 自己家常菜没有太多的调料、把鸡肉洗净腌制15-30分 焯水备用
• 2. 用花椒 姜 蒜爆炒 、根具自家的胃口来、（有的吃的咸有的口味淡）翻炒一会
• 3. 把炒好的鸡肉放入砂锅开始大火煲、（砂锅里放适量的盐）等水翻滚放入香菇 再煲一个小时、加入胡萝卜煲半个小时即可