用料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋粉 120g
- 糖 80g
- 葡萄干 一把
- 炼乳 一大勺
- 玉米油 15g
- 泡打粉 1.5g
小贴士：
全蛋打发很慢，这个过程最重要，不要急。可以换其他口味的炼乳，依照个人口味定就可以。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 给这些食材称重
- 3. 葡萄干用水泡十分钟，取出沥干水分，备用
- 4. 全蛋打发
- 5. 打发有鱼眼泡加入三分之一糖，继续打发
- 6. 打到有纹路，再加三分之一的糖
- 7. 打到纹路很明显，加入最后的糖，继续打发
- 8. 到纹路不易消失时就可以了，这个过程很慢，因为是全蛋打发，不要着急呦
- 9. 泡打粉和低筋粉拌匀筛入蛋糊中，翻拌
- 10. 加入一大勺炼乳，继续翻拌
- 11. 加入玉米油
- 12. 加入葡萄干，继续翻拌，快速
- 13. 放入准备好的容器里，容器的四分之三即可，锅里水开后把容器再放入锅里蒸，30分钟
- 14. 蒸好了关火焖两分钟，蒸出的蛋糕不会像烤的那么蓬呦
- 15. 晾凉后取出，友友学会了么