豆芽炒粉条的做法

做法：

• 1. 将粉条提前泡好备用，豆芽洗干净，葱姜蒜切沫，如下图
• 2. 将锅烧热，倒入适量的油，等待油熟
• 3. 等油烧热到7/8成的时候，倒入葱姜蒜翻炒，这个油热自己把握。
• 4. 给葱姜蒜中倒入豆芽，进行翻炒，多炒会，把豆芽的生味给炒掉。
• 5. 豆芽炒的差不多的时候放入粉条，进行翻炒。粉条容易粘锅，到入适量的水，一边煮一边炒。
• 6. 再炒的过程中加入盐，鸡精，花椒粉等调料。不停的翻炒，等汤汁收的差不多的时候放入十三香和味极鲜。
• 7. 翻炒的差不多了就出锅。