冻豆腐炒土豆片的做法

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用料：
冻豆腐 5块
土豆半个
八角 2颗
葱姜片少许
葱花适量
酱油 2勺
蚝油 1勺
盐少许
淀粉少许

小贴士：

煎豆腐时放少许油即可小火慢煎

做法：

1. 土豆切片
2. 葱姜切片小葱切碎
3. 少油煎豆腐丁（冻豆腐挤干水份切小块）
4. 葱姜八角爆香
5. 放入土豆片煸炒1~2分钟
6. 放入煎好的冻豆腐
7. 加入酱油蚝油少许盐半小碗清水盖上锅盖焖煮
8. 汤不多时勾少许欠汁
9. 最后撒上葱花翻炒均匀
10. 装盘